11月17日（日曜）に開催される、大阪•寝屋川のご当地バーガーイベント
「ねやバーガー王座決定戦」。
こちらのプレイベントにて、当協会会長がゲスト出演させて頂きました！
バーガースーツを着込み、気合い十分です！
このイベントは過去2年に渡り、当協会もご協力させて頂いております。
「寝屋川ご当地グルメを創出する会」の実行委員である、
中村誠二さんや信義大輔さんと共に、
「寝屋川をハンバーガーを町に！」をスローガンに、
今回は行政の方を中心としたプレイベントを開催しました。
来週17日の本イベントに出展する、
4店舗のバーガーの調理をまずリポート！
まず1チームめは、ショットバー「Two Spark（トゥー スパーク）」さん！
もともと寝屋川で発売されていた、
「元祖ねやバーガー」の開発者です。
今回、また1からチャレンジャーとして、大会にエントリー！
奥さんが作るのは、寝屋川産大葉を練り込んだ特製バンズを
奥さんの奥さん（ややこしい？）が愛情たっぷりに作ってくださったということで、
その名も「愛情バーガー」！
合挽き肉のパティに、シャキシャキ食感の生玉ねぎ、そしてマッシュポテトもたっぷり入っています。
お次は、昼はカフェ、夜はバー形態の「Club Bacchus（バッカス）」さん！
バーは創業21年で、寝屋川で一番の老舗なのだそう。
今回はカフェ店長さん考案の、カツサンドを進化させたハンバーガーに初挑戦！
バンズにはふかふかのフォカッチャを使用し、
寝屋川産の大葉も練り込んだアツアツのミンチカツをサンド。
その名も「バッカスバーガー」！
お次は、居酒屋「味庵（あじあん）」さん！
過去2回の王座決定戦に出場され、前回見事優勝！
地元でサンドイッチ店を経営されていたお父さんの味をアレンジ。
レンコンやサツマイモ、ナスと、野菜がたっぷり食べられるのがポイントです。
その名も「味庵バーガー」！
最後は去年の12月にオープンされた、イタリアンカフェ「cafe Piatto（ピアット）」さん！
普段はイタリアンを提供しているということで、
今回はパスタを大胆アレンジしたバーガーを開発！
大葉を練り込んだバンズで挟んでいるのは、
巨大な座布団状のパスタ！
パスタの中にはミンチ肉がたっぷりです。
その名も「イタリアンミンチバーガー」！
完成した4種類のバーガーをいち早く試食させて頂きました！
本日集まった行政の方には、17日を前に投票も済ませて頂きました。
テイスト、ルックス、ねや川アイデンティティの3つの項目で審査します。
バーガーの試食の後は「ご当地バーガーの魅力」について、
当協会の会長が講演をさせて頂きました。
「とっとりバーガーフェスタ」や「淡路島バーガーフェスタ」などの実例をあげ、
「ご当地バーガーによる町おこし」の成功例などをお話ししました。
このプレイベントは、一般観覧ができなかったのですが、
西日本ハンバーガー協会公式チャンネルにて、Ustream生中継を行いました。
アーカイブはこちらから視聴できます！
●その1「ねやバーガー調理解説」
http://www.ustream.tv/recorded/40634095
●その2「ねやバーガー質疑応答」
http://www.ustream.tv/recorded/40636441
●その3「ねやバーガーの取り組み解説」
http://www.ustream.tv/recorded/40637589
そして来週17日はいよいよ本戦！
「ねやバーガー王座決定戦」は、
11月17日（日曜）10:00〜14:00に、
寝屋川市「エコ•フェスタ会場（打上川治水緑地）」にて開催されます！
入場無料イベントです。
4種類のバーガーはすべてワンコインで購入できます。限定数ありなので、売り切れ御免です。
当協会はステージイベントでの司会、審査風景のUstream生中継を担当しますので、
ぜひ会場に遊びに来て下さい！