※タピオカミルクティーなど、ドリンクセットは¥1,620
今年、全国的にブームになっている「タピオカ」がハンバーガーになりました。西日本ハンバーガー協会監修のもと、地元・埼玉の食材をふんだんに使った最新のご当地バーガーが誕生しました。その名も「埼玉タピオカバーガー」!
「埼玉タピオカバーガー」が食べられるのは、埼玉・武蔵浦和の「S PRESS CAFE」。店名の「S」に、「Saitama city」「Safe food」など5 つの意味を込めたダイニングカフェです。岩中豚のロースカツサンド(¥1,080)や、パンケーキクラシックプレーン(¥880)などが人気で、打ち合わせからデートまで、幅広く使えます。「埼玉の豊富な食材を全国に広めたい」という勝田代表の思いが込められた「埼玉タピオカバーガー」は、珍しいだけでなく、その味も太鼓判のうまさ！
「埼玉タピオカバーガー」のこだわりはこちら！
ブリオッシュの生地にタピオカ粉をブレンドしたものを、店内のオーブンでこんがり焼き上げます。モチモチ食感がクセになる!
台湾産タピオカを直輸入! 直径10ミリの大玉サイズで、なんと増量も無料でできます。カラフルな5色あられはサクサク♪
埼玉県のブランド牛・武州牛とオージービーフを配合した130g のパティ。野菜は無農薬で、埼玉産野菜を中心にそろえました！
濃厚な甘味のてりやきソースをベースに、タピオカ粉を混ぜ合わせ、とろみをアップ! ハンバーガー全体の味をまとめます。
チーズはお客様の目の前でガスバーナーを使って炙るので、臨場感たっぷり!
ハンバーガーの上下のパーツを合体させると、なんと約15cmの高さに！
バーナーでこんがり炙ったチーズは粘り気が出るので、丸いタピオカの滑り止めにも一役。もっちりとした大玉のタピオカの食感は、ハンバーガーの中でもひと際目立ちます。
「球体のタピオカは、埼『玉』をイメージするのにピッタリ。9月に開催の『けやき広場秋のビールまつり』のほか、各地のイベントにも出品します! 」
西日本ハンバーガー協会太鼓判のハンバーガーを、ぜひお試しあれ！
「S PRESS CAFE」営業データ
住所：埼玉県さいたま市南区沼影1-11-1 高田製薬ビル1F
営業時間：10:00~16:30（LO16:00）、17:30~23:00（LO22:00）
休み：なし
席数：62席（禁煙）
駐車場：なし
交通：JR武蔵浦和駅西口より徒歩2分
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「S PRESS CAFE」