【7/22(土曜)新発売】「彩色らーめん きんせい」×「西日本ハンバーガー協会」コラボ! 「ヤブラーメンバーガー2(セカンド)」ついに完成!



フードイベントや百貨店の催事、関東進出と、話題を呼んだ「ヤブラーメンバーガー」。
さらなる味の進化を目指し、ラーメンの名店「彩色らーめん きんせい」の中村 悟さんに、新たに監修に参加して頂くことになりました!
ここに、ラーメンとハンバーガーの最強チームが結成。7/22(土曜)開催の「京都バーガーGP」を皮切りに、各地のイベントで販売予定です。


こちらが新たに完成した「ヤブラーメンバーガー2(セカンド)」。
麺を成形したバンズ、通称〝麺ズ"には、「きんせい」さん特製の麺を使用。
ソースもテリヤキから「きんせい」さんをイメージした「塩」に変え、元祖からガラリとバージョンアップ!


写真右より、ラーメンバーガープロデューサーの井口孝一さん、「きんせい」の中村 悟さん、そして「西日本ハンバーガー協会」元会長の薮。バーガーポーズで記念撮影!


試食会の様子。「きんせい」中村さんから斬新なアイデアが続々と繰り出されました!


蒸した麺に粗目のパン粉を付けて焼き上げる"麺ズ"。「きんせい」さんの麺を使い、表面のサクサク感に加え、もちもち感がアップ!


「きんせい」中村さんのアイデアで、チャーシューを燻製することに。スモーキーな香りはもちろん、余分な脂も落ちてヘルシーに。


ハンバーガーに欠かせないフレッシュトマトや、シャキシャキ食感の水菜をたっぷりサンド。口の中に清涼感が広がります!


元祖はテリヤキソースでしたが、今回は「きんせい」さんをイメージして塩テイストにチェンジ。さっぱりとした味わいで、お代わり必至!


7/22(土曜)開催の「京都バーガーグランプリ」会場にて発売スタートします!
ハンバーガー好きはもちろん、「きんせい」さんのラーメンが大好きな方にぜひ食べて頂きたい一品。
会場でお待ちしております!

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