【17年3/8(水曜)〜13(月曜)】「大丸神戸店」ベーカリーマルシェに、西日本ハンバーガー協会推薦バーガーが登場!


2017年は大丸創業300周年というおめでたい年!
そんな節目の今年、「大丸神戸店」で開催のイベント「ベーカリーマルシェ」にて、西日本ハンバーガー協会推薦バーガーを出店させて頂けることになりました!
ベーカリーマルシェは、3/8(水曜)〜13(月曜)に、大丸神戸店9階のイベントホールで開催。
「喫茶マドラグ」(京都)の分厚い玉子サンドや、「ずんだ茶寮」(宮城)のずんだシェイクなど、人気のベーカリーやホワイトデーにピッタリの商品がズラリと揃うイベントなのです。
特にパンについては、兵庫県パン協同組合やバイヤーさんがオススメしたベーカリーが揃うとあって、パン好きにはたまらないラインナップ!


そして「西日本ハンバーガー協会」の推薦バーガーとして、大阪・高槻「ティーススターダイナー」が出店!
看板メニューの高槻バーガーは、食べ応え抜群のビーフ100%パティに加え、三箇牧トマトに服部しろうり、高槻寒天BBQソース、高槻たまごといった、大阪府高槻市の特産品が一度に味わえるのが魅力の、グルメご当地バーガー代表格。
アメリカンサイズのクラフトバーガーは、京都バーガーGP優勝など数々の賞を受賞!
今回は、高槻スペシャルバーガー¥1000(各日50個限定)、高槻アボカドチーズバーガー¥1080(各日30個限定)を販売します!
売り切れ必至の極ウマバーガーを、ぜひご堪能あれ!

「大丸神戸店」
http://www.daimaru.co.jp/kobe/index.html

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【17年3/18・19開催】「バーガーEXPO」出店バーガーを一挙大紹介!


3/18・19開催! 万博記念公園で開催の一大バーガーイベント「バーガーEXPO」。
西日本ハンバーガー協会が太鼓判を押してオススメする、全国から集まった出店バーガーを紹介しよう!
※店舗は変更になる可能性があります。あらかじめご了承ください。


東京「brave(ブレイブ)」
溶岩焼BOSSバーガー
900円

バンズ→ケシの実の香りがたまらないサクフワバンズ
パティ→国産牛100%の脂身を抜いた赤身肉を粗さを変えて挽いたもの
野菜→レタス、トマト、玉ねぎ
ソース→自家製のスモークソース
その他→自家製の厚切りスモークベーコンにチェダーチーズ

国産牛100%の赤身肉を高温の溶岩石でジューシーに焼き上げる!
そして、スモークベーコンにスモークソースを合わせ、香りよく、味わい深い、無骨だがバランスの良いハンバーガー!


静岡「牛タン100%バーガー普及の会」
牛タン100%チーズバーガー
800円

バンズ→モスバーガーと同じバンズ使用
パティ→牛タンを100%使用したパティ
野菜→富士山のふもとのサニーレタス
ソース→ケチャップ  

ボリューム満点のパティは牛タン100%のハンバーグ!
地元朝霧高原の卵やジューシーに仕上げるため静岡ブランド牛「静岡そだち」の牛脂を加えた。
静岡グルメコンテストで金賞を3年連続受賞した自信作!


愛知「K’s Pit(ケイズ ピット)」
佐世保バーガー
900円

バンズ→オリジナルバンズ
パティ→100%ビーフパティ
野菜→レタス、トマト、オニオン
ソース→自家製BBQソース、マヨネーズソース
その他→チェダーチーズ、厚切りベーコン、目玉焼き

元祖キングご当地バーガー!
150グラムの100%ビーフパティにチェダーチーズ、ベーコン、目玉焼き、野菜を自家製BBQソースとマヨネーズソースでまとめた逸品!


愛知「チリパラダイス」
スペシャル知多牛バーガー 
800円

バンズ→オリジナルバンズ
パティ→愛知県産知多牛100%のビーフパティ
野菜→愛知県産のレタス、トマト、オニオン、スイートピクルス
ソース→自家製BBQソース
その他→愛知県産知多ポークの厚切りベーコン、チェダーチーズ

愛知県の特産品がギュッと詰まったスペシャルなハンバーガー。
中でも知多牛の脂の甘さは絶品!
厚切りベーコンとチェダーチーズ、自家製のBBQソースの相性も抜群。


三重「ラッキーバーガー」※3/19のみ出店
まっつぁかバーガー
800円
※写真はスペシャル¥900

バンズ→特注のバターロールベースでやわらかく食べやすいのが特徴
パティ→国産黒毛和牛と国産黒豚のミックス。単体でも美味しいパティ
野菜→イタリア原産種の無農薬レタス。野菜本来の味が楽しめる!
ソース→松阪牛100%のミートソースorてりやきソースが絶品!
その他→手作りディツプ、カレーキャベツなど複雑なフィリングが口の中で絡み合う

オールハンドメイドにこだわりながらも、安心安全の食材を惜しみなく使う。
「五感が喜ぶハンバーガー」を是非!


京都「京都ダイコクバーガー」
ビーフ100%のWチーズバーガー ~京都亀岡丹波野菜と一緒に~
800円

バンズ→ふっくらと甘い人気の米粉バンズ
パティ→黒毛和牛と牛肉部位を3種類使用して練り込んだ贅沢なビーフ100%パティ
野菜→京野菜を代表する亀岡丹波野菜
ソース→ちょっぴり甘いバーベキューソースはオリジナル!
その他→ダブルチーズには、カマンベールチーズと濃厚なチェダーチーズを使用

黒毛和牛と牛肉部位を3種使用して練り込んだ贅沢なビーフ100%パティに、フランス産カマンベールチーズと濃厚なチェダーチーズのダブルチーズを採用。
野菜は京野菜を代表する亀岡丹波野菜を使用した納得のできるグルメバーガー!


大阪「ティーズスターダイナー」※3/18のみ出店
高槻バーガー
750円
※写真は高槻バーガースペシャル¥950

バンズ→直径約13センチのアメリカンサイズ
パティ→厳選赤身の「豪州+国産」100%ビーフ
野菜→三箇牧トマト、服部しろうりと、オール高槻産!
ソース→高槻寒天BBQソース
その他→高槻たまご、チェダーチーズ

食べ応え抜群のビーフ100%パティに加え、三箇牧トマトに服部しろうり、高槻寒天BBQソース、高槻たまごといった、大阪府高槻市の特産品が一度に味わえるのが魅力の、グルメご当地バーガー代表格。
アメリカンサイズのクラフトバーガーは、京都バーガーGP優勝など数々の賞を受賞!


大阪「うらや」
みのおBBQソーセージステーキバーガー
650円

バンズ→乳・卵・油脂不使用のアレルギー対応のセサミベーグル
パティ→豚トロ使用のオリジナルソーセージステーキパティ
野菜→ピクルス・ブラックオリーブ
ソース→箕面の柚子を使用し、風味豊かにしたBBQソース

豚トロソーセージステーキパティを炭火とソースでBBQスタイルに仕上げ、卵アレルギーの方でも安心して食べられるベーグルでサンド!


大阪「丹波笹山ら〜めん」
Yabu Ra-men Burger
780円

バンズ→パンの代わりに麺を一度蒸して丸く焼き上げた「麺ズ」
メインの具→厚くカットして焼いたチャーシュー
野菜→ハンバーガーの王道、トマトとレタス
ソース→テリヤキソース
その他→柚子コショウ入りタルタルソースに、刻んだメンマを混ぜ合わせ、味を引き締める

西日本ハンバーガー協会の創始者・薮伸太郎と、「世界一のラーメンバーガー」をコンセプトに共同開発。
ラーメンとハンバーガーを融合させた究極の逸品で、阪急うめだ本店などの催事で毎回大行列!
食感にこだわった麺ズと厚切りチャーシューの肉汁感は、お客さんの満足度100%。
いよいよ今年、世界発売間近! 日本先行発売のこのタイミングをお見逃しなく!


兵庫「ブルーゴリラ」
西宮バーガー
950円

バンズ→オリジナルバンズ
パティ→牛、豚、鶏の各肉を入れたオリジナルミックスパティ
野菜→淡路の玉ねぎ、無農薬水耕栽培のリーフ
ソース→西宮 酒造メーカー「白鹿」の酒粕をふんだんに使用しスジ肉をトロトロになるまで煮込んだソース

トマトベースに西宮 酒造メーカー「白鹿」の酒粕をふんだんに使用し、10時間煮込んだトロトロスジ肉も入ったソースをたっぷりかけた西宮バーガー。
やみつき間違いなし!


兵庫「桧亭&とりどり」
明石原人チーズINバーガー
700円

バンズ→兵庫県明石市を代表する大林パン
パティ→但馬牛肉100%使用の超粗挽きチーズINパティ
野菜→明石産レタス、トマト、淡路産玉葱と水菜
ソース→自家製ソース
その他の具→明石産いちじく、野苺、木苺、くるみ、

但馬産牛肉100%使用し、明石産いちじく、木苺、野苺トマト、レタス、淡路産玉ねぎを使用した超ワイルド&フルーティーなハンバーガー!


兵庫「おにくやちゃん」※3/19のみ出店
和牛中落ちカルビバーガー
800円

バンズ→チーズ練りこみクロワッサン
メインの具→山形牛中落ちカルビ
野菜→サニーレタス
ソース→牛骨フォンのデミグラスソース

とにかく肉が旨い!
肉職人が厳選した和牛中落ちカルビをクロワッサンバンズに溢れ落ちる程サンド!
和牛の旨味と自家製フォンのデミソースの最幸コラボバーガーを是非!


長崎「イートジョイ」
長崎角煮バーガー
550円

バンズ→ふわふわ肉まんの生地
メインの具→角煮
野菜→レタス
その他の具→皿うどん麺、チーズ

長崎角煮バーガーは長崎名物角煮まんじゅうに皿うどん麺やチーズを挟んだ逸品。
長崎のダシ醤油でじっくりと時間をかけて仕上げた、柔らかい角煮は自家製バンズと相性抜群!

以上、13店舗のバーガーが勢ぞろいする「バーガーEXPO」。
今からお目当てのバーガーを選んでおいて、当日は売り切れる前に手に入れよう!

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【17年3/18・19開催】芸術はバーガーだ!? 万博記念公園で初開催イベント「バーガーEXPO」の詳細を発表!


「芸術はバーガーだ!」と岡本太郎さんが言ったことはありませんが、「万博記念公園」で初のバーガーイベントを開催することは事実です!
その名も「バーガーEXPO」!(主催:シティライフNEW、プロデュース:西日本ハンバーガー協会)
3/18(土曜)・19(日曜)9:30~16:30に、万博記念公園 東の広場に、全国から選りすぐりのハンバーガー店が集結します!(要入園料:大人¥250、小中学生¥70)

出店ハンバーガー店はこちら!
brave(ブレイブ)(東京)
牛タン100%バーガー普及の会(静岡)
K’s Pit(ケイズピット)(愛知)
チリパラダイス(愛知)
ラッキーバーガー(三重)※3/19のみ
京都ダイコクバーガー(京都)
ティーズスターダイナー(大阪)※3/18のみ
うらや(大阪)
丹波篠山ら~めん(大阪)
ブルーゴリラ(兵庫)
おにくやちゃん(兵庫)※3/19のみ
桧亭&とりどり(兵庫)
イートジョイ(長崎)
※お店は変更になる可能性があります

また、両日共に西日本ハンバーガー協会によるトークイベントも開催!
ハンバーガールZ(両日)や、西日本ハンバーガー協会広報部長のFM802樋口大喜さん(18日)などゲストが、全バーガーのうまさについて実食して解説します! 
司会は西日本ハンバーガー協会会長でイーゼル藝術工房の松井香奈さん(18日)、西本佳那さん(19日)と、広報室室長の薮(両日)が担当します!

同時開催は、日本最大級の鉄道イベント「万博鉄道まつり」(主催:大阪府)。
2日で約10万人が来るイベントです!

ぜひハンバーガーを食べながら、鉄道イベントにご参加お願いします!

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【17年2/19(日曜)オンエア】ABCラジオ「太一と薮のラーメンバーガーラジオ」第4回!


ABCラジオ「太一と薮のラーメンバーガーラジオ」第4回目の収録が行われました


今回のゲストは、世界195か国の料理をマスターした本山尚義さん。


本山さんが手がける、世界の料理のレトルト食品の実食レポートも!
↓こちらから購入できます!
「世界のごちそう博物館」http://www.palermo.jp


誕生日を迎えたばかりの沼田ディレクターに、本山さんからプレゼントするシーンもありました。
本山さんはクラウドファウンディングにも挑戦中なので要チェック!
https://camp-fire.jp/projects/view/13557


オンエアは2/19(日曜)25:00〜25:30です!

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【17年2/5】「姫路バーガー博覧会2017」は来場者数1万5000人で大団円!


「姫路バーガー博覧会2017」&「姫路サブカルフェスティバル」大団円!
来場者数は1万5000人でした!

降水確率100パーセントの朝雨がザーザーで絶望的な気分だったのですが、昨夜娘と作ったてるてる坊主を各店主さんが笑顔で受け取ってくださいました!

雨でも元気な「ひめじサブカルフェスティバル」実行委員長の岩井さん!

雨にも負けず、ステージを盛り上げてくださった司会の有本さん&加茂川マコトさん!

昼にはカラリと上がって傘とオサラバ! 姫路城も姿を現しました!
関西を中心に全国から集結した20店舗のハンバーガー店には大行列ができ、コスプレイヤーの皆さんたちがいっぱい食べてくださいました。

楽屋ではハンバーガールが各店から集めてきたバーガーを、西日本ハンバーガー協会会長の松井さんと一緒にじっくりチェック。
今回は一般投票のみで関係者の審査はなかったのですが、今後のために新作バーガーなどしっかり味を確認しました。

ステージではKRD8さんを始め様々なライブが披露され、イーゼル藝術工房さん&ハンバーガールZも「恋ダンス」などで会場を沸かせました!

ハンバーガーグランプリの結果は、1位「ベーカリーランプ」(兵庫)、2位「からあげ川政」(兵庫・姫路ほか)、3位「おにくやちゃん」(兵庫・加古川ほか)、4位「ステーキ 西村家」(兵庫・垂水)、5位「淡路ファームパーク イングランドの丘」(兵庫・淡路島)となりました。
皆さんおめでとうございます!!!

実行委員長の岩井さんを始め、出演者、スタッフの皆様、全国から集まって頂いた出店者の皆様、告知に協力して頂きました各メディアの皆様、そして雨の中駆けつけてくださった多くのお客様、全ての人に感謝です。
ありがとうございました!

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【17年3/18(土曜)・19(日曜)開催】「バーガーEXPO」キッチンカー出店募集のお知らせ


この度「西日本ハンバーガー協会」は、大阪・万博記念公園にて、グルメバーガー、ご当地バーガーによるハンバーガーの一大イベント「バーガーEXPO」を開催する運びとなりました。これまで各地で展開してきた「バーガー博覧会」企画、ついに大阪万博の舞台で開催決定です!

今回は移動販売車限定で、関西を中心とした各地のハンバーガーが食べられるイベントになります。しかも、お客様の投票によりイベント参加バーガー店のナンバーワンも決定します!

また同日、毎年10万人以上の来場者が訪れる日本最大級の鉄道イベント「万博鉄道まつり」も開催されます。

こちらのイベントに出店していただけるハンバーガー店を募集します! 

イベント名:「バーガーEXPO」
開催日時:2017年3/18(土曜)・19(日曜)9:30~16:30
会場:万博記念公園 東広場(大阪府吹田市千里万博公園1-1)
http://www.expo70-park.jp
※同時開催「万博鉄道まつり」http://2016.bantetsu.com
主催:シティライフNew
集客予想:約10万人(万博鉄道まつりとの2日間の合計)
募集枠:2店舗(全10店舗中8店舗は決定済)※移動販売車(キッチンカー)のみとなります。車をお持ちでない方はレンタルあり(有料)。台数に制限がありますので、お早めにお問い合わせください。
募集締め切り:2017年1/31(火曜)18:00
出店条件:
・ハンバーガーを1種類以上販売すること(サイドメニューは自由です)
・販売するハンバーガーのうち、1種類はグランプリの対象用バーガーとしてください。審査用として、当日各店2個ずつご提供お願い致します。
・出店料金が必要となります。金額はお問い合わせください
・大阪府の営業許可証が必要です。

機材:全て持ち込みでお願いします。
給排水:なし
電気:なし(発電機持ち込み可)
出店サイズ:車1台分
ステージイベント:会場内に「鉄道まつり」のステージが設置され、期間中様々なイベントが開催されます。

<保健所への申請について>
当協会で一括申請致します。出店が決まった店舗様に書類の書式などを改めてご連絡させて頂きます。

<運営について>
運営の円滑化を図るため、事務局を開設します。
「バーガーエキスポ2017(仮)」事務局
会場・機材担当 寺川裕之(西日本ハンバーガー協会理事長)
広報担当 薮伸太郎(西日本ハンバーガー協会広報室室長)

<広報について>
公共機関や各企業へのチラシ配布。車内吊り、新聞の折り込みなど予定。西日本ハンバーガー協会公式サイト(http://www.nnhbk.com)などで、イベントの新着状況を発信します。

<お申し込み、お問い合わせはこちら>
下記項目をご記入いただき、
「バーガーエキスポ2017(仮)」事務局
担当 寺川裕之(西日本ハンバーガー協会理事)
TEL 090-4283-3924
E-mail nhkburger@gmail.com
までメールをお送りください。

*代表者氏名 
*ショップ名 
*住所
*電話番号 
*メールアドレス 
*野外イベント参加有無(経験者の方はどういったイベントに参加されているかを御記入ください) 
*ブログまたHP(ある方のみ)
*ハンバーガーの詳細、価格帯
*PRまたこだわりなど (ホームページに掲載いたします)
*移動販売車(キッチンカー)の有無
*大阪府の営業許可証の有無
*このイベントを何で知られましたか?
*その他ご質問等

以上です。
ご応募お待ちしております!

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【17年2/3(金曜)】ラジオ関西「遊・わ〜く・ウィークリー」に出演します!


ラジオ関西「遊・わ〜く・ウィークリー」の収録で、2/5開催「姫路バーガー博覧会」の告知をさせて頂きました!

ワタナベフラワーのクマガイタツロウさん、田中けいこさん、桂福丸さんと、楽しいハンバーガートークをすることができました。

オンエアは2/3(金曜)11:45〜12:00です。

ぜひチェックお願いします!‬

ラジオ関西「遊・わ〜く・ウィークリー」
http://www.u-work.jp

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【17年1/22(日曜)】ABCラジオ「太一と薮のラーメンバーガーラジオ」オンエア決定!


ラーメンとハンバーガーについて熱くトークするラジオ番組「太一と薮のラーメンバーガーラジオ」(ABCラジオ)の3回目の放送がオンエア決定!
今回もラーメンの達人の横山アナウンサーと一緒にお届けします!


ゲストは落語家の桂吉弥さん!
お気に入りのグルメ情報はもちろん、落語ファンならたまらない技術を披露してくださいました!


さらに!
大阪・西大橋「ミリアバーガー」の千野店長のロングインタビューも!

放送は1/22(日曜)25:00〜25:30です。
ご視聴よろしくお願いします!

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【17年2月号】学研「BOMB(ボム)」にハンバーガールZが掲載されました!


欅坂46が表紙の学研「BOMB(ボム)」に、西日本ハンバーガー協会&イーゼル藝術工房さんがプロデュースするアイドル・ハンバーガールZが掲載されました!


「今月のご当地が〜る」というコーナーで、「世界中のバーガーを応援するアイドル」としてカラーで紹介されています。
ハンバーガールは2/5(日曜)開催の「姫路バガ博」にも出演しますのでぜひチェックを!‬

学研「BOMB(ボム)」
http://hon.gakken.jp/magazine/08005

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【17年1/12】ABC「おはよう朝日です」でハンバーガー特集オンエア!


ABC「おはよう朝日です」でハンバーガー特集がオンエアされました!



西日本ハンバーガー協会が今オススメしたい、ニューオープンのハンバーガー店を紹介させて頂きました。



【大阪●梅田】「J.S. BURGERS CAFE E-ma梅田店」
http://blog.goo.ne.jp/sintaro0919/e/bf99a92eee551739d4d689ac5f610b43



【大阪●西大橋】「milia burger(ミリアバーガー)」
http://blog.goo.ne.jp/sintaro0919/e/b5360660f6e9f0fd8921fb5cc1b5e1ee



【大阪●アメリカ村】「丹波篠山ら〜めん」
http://www.nnhbk.com/wp/?p=1900


2/5開催の「姫路バーガー博覧会」の告知もさせて頂きました!

ABC「おはよう朝日です」の皆様、ありがとうございました!

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